Кекс овсяный с манго в мультиварке

00 : 15
01 : 10
на 4 персоны
Ингредиенты
- Хлопья овсяные - 100 граммов
- Манго сухофрукт - 50 граммов
- Сахар - 100 граммов
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта - 170 граммов
- Соль - 0,5 чайные ложки
- Сметана 10% жирности - 100 граммов
- Кефир 2% - 100 граммов
- Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
- Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Приготовление
Хлопья овсяные залить кипятком, дать постоять и остудить. К ним добавить порезанные манго, сахар, яйца, соль, муку, сметану с кефиром, раст. масло, разрыхлитель. Тесто для кекса овсяного с манго получится довольно густое и вязкое. Вылить его в обработанную раст. маслом форму мультиварки и выпекать 70 минут в режиме «Выпечка».
После сигнала форму достать, немного остудить и выложить кекс овсяный с манго в мультиварке на блюдо. Манго можно заменить черносливом или курагой. Получается тоже очень вкусно и сочно.
7.1
Подходит для диабетиков