Виктория

Перловая молочная каша в мультиварке

01 : 15

02 : 00

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1279.44 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 100.53 ккал.
Б

Белки - 3.29 г.
Ж

Жиры - 1.59 г.
У

Углеводы - 18.02 г.

К

Калории - 319.86 ккал.
Б

Белки - 10.46 см.
Ж

Жиры - 5.06 г.
У

Углеводы - 57.33 г.

Ингредиенты

Крупа перловая - 2 мультистакана
Молоко коровье сырое - 3 мультистакана
Вода - 3 мультистакана
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 3 чайные ложки

Приготовление

Для измерения используйте мерочные стаканы для мультиварки.

Перловку хорошо промыть и замочить в воде примерно на один час.

После этого воду слить, крупу еще раз промыть и высыпать в варочную кастрюльку аппарата. Залить молоко и воду. Посолить, добавить сахар. Хорошо перемешать.

Включить режим «Молочная каша». Через час приготовления открыть, еще раз перемешать, закрыть крышку и включить на один час режим «Тушение». После окончания процесса приготовления открыть крышку, добавить сливочное масло, снова перемешать. Закрыть и дать настояться еще пять минут.

При желании длительность тушения можно увеличить до трех-четырех часов – так перловая молочная каша в мультиварке будет более нежной, пропаренной.

Подавать с любимым вареньем или просто стаканом молока.

5.2

Подходит для диабетиков