Виктория

Гречка по-купечески с мясом и грибами в мультиварке

00 : 15

01 : 30

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1077.83 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 73.03 ккал.
Б

Белки - 2.78 г.
Ж

Жиры - 1.52 г.
У

Углеводы - 12.87 г.

К

Калории - 269.46 ккал.
Б

Белки - 10.24 см.
Ж

Жиры - 5.62 г.
У

Углеводы - 47.49 г.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 300 граммов
Белые сушёные грибы - 15 граммов
Масло сливочное - 15 граммов
Вода - 4 мультистакана
Гречневая крупа (ядрица) - 2 мультистакана
Шампиньоны свежие - 4 штуки
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука

Приготовление

Замачиваем белые грибы на час в воде.

Лук, шампиньоны и морковь нарезаем кубиками, предварительно очистив их.

Мясо нарезаем полосками.

Гречку слегка обжариваем на сухой сковороде, тщательно перемешивая.

Ставим мультиварку в режим «Выпечка» на сорок минут. Кидаем в неё сливочное масло и обжариваем вначале морковь, затем лук. После добавляем грибы. Вначале обжариваем шампиньоны, затем после минут десяти добавляем сухие грибы.

Затем к этой зажарке добавляем мясо. Его обжариваем до полуготовности. Перемешиваем и всыпаем гречку. Затем добавляем воду и ставим на режим «Гречка».

После этого гречку по-купечески с мясом и грибами в мультиварке ставим на режим «Подогрев».

4.3

Подходит для диабетиков