Я здесь:
0
983

Чизкейк с черным шоколадом в мультиварке

00 : 15
01 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1780.2 ккал
  • К
    Калории - 195.63 ккал.
  • Б
    Белки - 3.03 г.
  • Ж
    Жиры - 17.29 г.
  • У
    Углеводы - 6.66 г.
  • К
    Калории - 445.05 ккал.
  • Б
    Белки - 6.9 см.
  • Ж
    Жиры - 39.34 г.
  • У
    Углеводы - 15.15 г.

Ингредиенты

  • Сыр творожный - 450 граммов
  • Сыр Маскарпоне - 250 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Шоколад горький - 100 граммов
  • Цукаты клубничные - 50 граммов

Приготовление

Белки отделите от желтков. Сыр творожный и Маскарпоне смешайте и добавьте желтки, немного сахара, ванилин и крахмал. Все  тщательно вымешайте лопаткой. Охладите 3 белка и взбейте их в густую пену, добавляя оставшийся сахар. Горький шоколад порубите на кусочки и добавьте в сырную массу.

На дно кастрюли постелите бумагу для выпечки и выложите сверху все творожное тесто, поставьте режим «выпечка» на 65 минут. Оставьте на 20 минут под крышкой чизкейк с черным шоколадом в мультиварке, и еще 20 минут на столе, не вынимая из кастрюли.

Затем переложите на тарелку и охладите в холодильнике пару часов.

1.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно