Я здесь:
0
1568

Кукурузный хлеб с семечками в мультиварке

01 : 00
02 : 40
на 8 персон
Калорийность блюда - 3111.33 ккал
  • К
    Калории - 252.83 ккал.
  • Б
    Белки - 7.08 г.
  • Ж
    Жиры - 6.88 г.
  • У
    Углеводы - 41.09 г.
  • К
    Калории - 388.92 ккал.
  • Б
    Белки - 10.89 см.
  • Ж
    Жиры - 10.59 г.
  • У
    Углеводы - 63.2 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 450 граммов
  • Мука кукурузная - 225 граммов
  • Молоко коровье сырое - 150 мл
  • Вода - 250 мл
  • Масло кукурузное - 2 столовые ложки
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Сахар коричневый - 1 столовая ложка
  • Дрожжи сухие - 1,5 чайные ложки
  • Семечки подсолнечника - 100 граммов

Приготовление

Если у вас имеется дома хлебопечка, то тесто можно замесить в ней (получится очень нежная корочка у хлеба), установив режим «Дрожжевое тесто», а в конце замеса добавить семечки. Но можно и просто руками замешать. Затем тесту надо придать шарообразную форму и положить в мультиварочную чашу. Использовать будем режим «Мультиповар» при температуре 35 градусов. Длительность выпечки составляет 80 минут. Это получится второй подъем теста.

После этого с помощью кисточки смочим верх кукурузного хлеба с семечками в мультиварке водичкой, и посыпем кукурузной мукой, лучше использовать муку грубого помола. На мультиварке устанавливаем программу «Выпечка», длительность – 80 минут. 

5.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или