Я здесь:
0
3035

Жюльен из шампиньонов в мультиварке

00 : 10
01 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 1759.87 ккал
  • К
    Калории - 144.49 ккал.
  • Б
    Белки - 6.05 г.
  • Ж
    Жиры - 11.89 г.
  • У
    Углеводы - 3.13 г.
  • К
    Калории - 293.31 ккал.
  • Б
    Белки - 12.28 см.
  • Ж
    Жиры - 24.13 г.
  • У
    Углеводы - 6.35 г.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 400 граммов
  • Сметана 20% жирности - 500 граммов
  • Сыр Голландский - 150 граммов
  • Вода - 2/3 мультистакана
  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Укроп сушеный - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Берём вначале замороженные шампиньоны и укладываем их в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» и обжариваем 40 минут.

Примерно за 5 минут до окончания подсыпаем муки, размешиваем и оставляем обжариваться дальше.

Затем вливаем в мультиварку воду и сметану, солим, добавляем мелко порубленную зелень и перец (по желанию можно добавить бульонный кубик – белые грибы со сметаной, но предварительно растворив его в воде).

 Включаем в режим «Варка на пару», варим около 10 минут. Затем приготовленный жюльен раскладываем в специальные кокотницы и посыпаем сверху сыром.

Вымываем затем мультиварку, застилаем дно рукавом для выпекания и сверху ставим кокотницы.

Готовим жюльен из шампиньонов в мультиварке в режиме «Выпечка» около 40 минут.

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно