Я здесь:
0
767

Оладушки рыбные в мультиварке

Русская
00 : 15
00 : 35
на 4 персоны
Калорийность блюда - 417.59 ккал
  • К
    Калории - 27.47 ккал.
  • Б
    Белки - 1.39 г.
  • Ж
    Жиры - 1.02 г.
  • У
    Углеводы - 3.32 г.
  • К
    Калории - 104.4 ккал.
  • Б
    Белки - 5.28 см.
  • Ж
    Жиры - 3.89 г.
  • У
    Углеводы - 12.61 г.

Ингредиенты

  • Судак (филе) - 1 килограмм
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сметана 10% жирности - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Морковь - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта - 4 столовые ложки

Приготовление

Филе судака промойте и разрежьте на порционные кусочки и вытащите все косточки, снимите шкурку. В кастрюлю налейте воды по нижнюю метку. На корзину для варки на пару выложите кусочки судака. Включите кастрюлю на режим «варка на пару», таймер заведите на 10 минут. Лук и морковь почистите и промойте водой, измельчите все блендером.

В отдельной посуде смешайте пропаренного судака без костей, яйца, сметану, измельченные морковку и лук, добавьте соль и  муку. Все хорошо перемешайте в однородную массу. Слепите котлетки-оладушки и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Затем сложите все оладушки в мультиварку, включите режим «выпечка» и готовьте оладушки рыбные в мультиварке еще 25 минут.

По консистенции они больше похожи на зразы.

1.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или