Свиные ребра в меде в мультиварке

Катя

7 августа 2012, 11:59

Комментариев: 0

Кухня Чешская
Время подготовки 02 : 30
Время приготовления 01 : 30
Кол-во порций 4 персоны

Калорийность блюда

На 100 г. | На порцию

К Калории
221.36 ккал.
Б Белки
10.13 г.
Ж Жиры
18.25 г.
У Углеводы
4.5 г.

Подходит для диабетиков

ХЕ Хлебных единиц
1.66 х.е.

Ингредиенты

Свинина (ребра) 1 килограмм
Мед 1 столовая ложка
Апельсин 2 штуки
Соус соевый классический 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Вода 0,5 мультистакана
Приправа к мясу по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Свиные ребра промойте, обсушите бумажными полотенцами и разделите на пореберья.

Выжмите сок из полтора апельсина.

Приготовьте соус для ребер, для этого смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мелко нарубленный чеснок и мед, если мед не жидкий, растопите его на паровой баньке.

Соус хорошо вымешайте и добавьте соль, перец и приправу к мясу по вкусу.

Замаринуйте в приготовленном соусе ребра и отправьте их в холодное место на пару часов (можно на ночь).

Промаринованные свиные ребра в меде выложите в мультиварку, добавьте указанное количество воды и готовьте на режиме «Тушение» около часа.

Затем смените режим на «Выпечка» и обжарьте ребрышки, переворачивая их на обе стороны, до аппетитной золотистой корочки.