Я здесь:
0
2709

Камди пян-се в мультиварке

Корейская
00 : 15
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 677.73 ккал
  • К
    Калории - 72.56 ккал.
  • Б
    Белки - 2.34 г.
  • Ж
    Жиры - 0.46 г.
  • У
    Углеводы - 15.87 г.
  • К
    Калории - 169.43 ккал.
  • Б
    Белки - 5.46 см.
  • Ж
    Жиры - 1.07 г.
  • У
    Углеводы - 37.05 г.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 200 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соус вустерский - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соус соевый классический - по вкусу
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Кинза - по вкусу
  • Картофель - 500 граммов
  • Крахмал картофельный - 5 столовых ложек

Приготовление

Возьмите лук и морковь, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Мелко нарежьте грибы и всыпьте к луку и морковке, посолите и поперчите, добавьте соевый и вустерский соусы, зелень, после чего прожарьте еще 10 минут на небольшом огне.

Почистите и отварите картофель. После того как он сварился, потолките его в пюре и дайте слегка остыть, затем всыпьте крахмал, посолите и замесите тесто.

Оторвите от теста кусочек размером с небольшой персик и сделайте из него лепешку, затем положите туда начинку и заверните, сформировав колобочек, а потом приплюсните слегка, чтобы придать ему овальную форму (можно оставить и шариком).

Так как тесто получается сыпучее и ломкое, его следует при лепке хорошенько подправлять, чтобы получился ровный и гладкий пирожок.

После того как пирожки налепили, их следует аккуратно сложить в мультиварку и установить режим «На пару» на 20 минут.

 Доставать их нужно тоже аккуратно, чтобы не разломались.

Осторожно выложите камди пян-се из мультиварки в блюдо и подавайте горячими.

3.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или