Я здесь:
0
892

Двухцветный бисквит в мультиварке

Русская
00 : 20
01 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2108.15 ккал
  • К
    Калории - 247.45 ккал.
  • Б
    Белки - 7.44 г.
  • Ж
    Жиры - 5.65 г.
  • У
    Углеводы - 43.47 г.
  • К
    Калории - 527.04 ккал.
  • Б
    Белки - 15.84 см.
  • Ж
    Жиры - 12.03 г.
  • У
    Углеводы - 92.58 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 8 штук
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта - 7 столовых ложек
  • Крахмал картофельный - 3 столовые ложки
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Уксус 3% - 2 столовые ложки

Приготовление

Приготовим белое тесто для двухцветного бисквита. Смешать стакан сахара и 7 яичных белков, взбить до образования густой пены. Легко помешивая пену ложкой, ввести в нее 3 стол. ложки муки и 3 стол. ложки без верха крахмала. Добавить 2 стол. ложки уксуса и чайную ложечку разрыхлителя. Смазать форму для выпечки маслом, выложить белое тесто, посыпать его сверху какао.

Приготовим желтое тесто для двухцветного бисквита. 7 желтков и одно яйцо смешать с 4 стол. ложками сахара, взбить, добавить чайную ложечку разрыхлителя и 4 стол. ложки муки. Все легонько перемешать и выложить на белое тесто в форму. Выпечь двухцветный бисквит в мультиварке в течение 65 минут, немного остудить в кастрюле и перевернуть на тарелку. Получается очень интересно и необычно. 

8.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или