Я здесь:
0
1012

Вкусная выпечка со сливками и семгой в мультиварке

00 : 30
01 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 5888.12 ккал
  • К
    Калории - 252.96 ккал.
  • Б
    Белки - 8.44 г.
  • Ж
    Жиры - 9.76 г.
  • У
    Углеводы - 32.59 г.
  • К
    Калории - 1472.03 ккал.
  • Б
    Белки - 49.12 см.
  • Ж
    Жиры - 56.79 г.
  • У
    Углеводы - 189.65 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
  • Сметана 10% жирности - 150 граммов
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Сода пищевая - 1/2 чайные ложки
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сахар - 1.5 столовые ложки
  • Сёмга свежая - 400 граммов
  • Рис белый - 3 стакана
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сок лимонный - по вкусу
  • Масло оливковое - 50 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Сливки 35 % - 100 мл

Приготовление

Готовим тесто. Сначала нужно растопить сливочное масло, для этого его можно сунуть на 30 секунд в микроволновку. Потом добавляем в масло сахар, соду, соль и сметану. Все хорошо перемешиваем и всыпаем муку (предварительно просеянную). Руками замешиваем однородное тесто, скатываем его в шарик и ставим на холод. Не забудьте завернуть тесто в пленку либо накрыть крышкой, иначе оно будет подсыхать.

За это время готовим начинку. Размороженную рыбку чистим от всего лишнего, потом мелко нарезаем. Потом брызгаем сверху оливковым маслом и лимонным соком, и откладываем в сторонку. Помытые и обсушенные укроп, лук и петрушку мелко нарезаем, потом добавляем к рыбке. Затем режем яйца и вместе с рисом, также добавляем к семге. Осталось посолить, поперчить (по вкусу), а еще добавить сырое яйцо и сливки. Смесь тщательно перемешиваем.

Чтобы легче потом было достать пирог, в мультиварку кладем накрест длинные полоски из бумаги. Потом на них выкладываем тесто, не забываем делать бортики, чтобы начинка не вываливалась. В середину выкладываем начинку. Запекаем вкусную выпечку со сливками и семгой в мультиварке 65 мин, используя режим «Выпечка».

17.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или