4
4271

Петрушка и укроп для грудничка

Петрушка и укроп для грудничка фото 1

В детской кулинарии специи используются крайне редко. А вот петрушка и укроп - единственные специи, которые разрешены для употребления детьми первого года жизни. Кудрявая зеленая травка приносит пользу здоровью – облегчает усвоение организмом белка, способствует выработке пищеварительных ферментов и моторике желчевыводящих путей.

Важно – пряную зелень для грудничка мы не просто ополаскиваем под струей воды, мы моем ее особенно тщательно. Лучше сделать так: возьмите большую миску и наполните ее водой, положите туда зелень. Листочки в воде должны расправиться, земля и песок опустятся на дно. Так нужно повторить три раза. Теперь сложите траву и промойте ее под проточной водой.

Итак, петрушку можно добавлять в пищу ребенка с 8 месяцев – по 3-5 грамм зелени в суп за минуту до готовности.   Свежую петрушку добавлять следует с 1,5 лет в салаты. Использование укропа приветствуется уже, прежде всего потому, что в его листьях содержится каротин, который укрепляет зрение. Также укроп будет полезен детям, которые страдают запорами. Его кладут также при варке первого блюда за минуту до готовности, по 5 грамм начиная с 8 месяцев . В свежем виде с 1,5 лет в салаты.

Зелень вы можете также измельчить с помощью блендера и, перемешав с бульоном и овощами, подать как подливку к мясному пюре.

Комментировать от
или
  • Я как только начала кормить своего супчиками, добавляла туда немного укропа

    • Мы где-то с года стали уже такие серьезные супы готовить, до этог просто очень жидкое овощное пюре у нас было как суп)))

      • Мы начали с 7,5 месяцев в супики и в овощные пюре добавлять.

        • Я как раз с 8 месяцев начала добавлять в супики. Все ж витаминки свеженькие

          еще рекомендуем