0
50

Садовый участок

Садовый участок фото 1

На садовом участке или даче, прежде всего нужно выращивать зелень, салат, затем скороспелые виды ово­щей, особенно те, которых недостает в торговле (спар­жевую капусту, фасоль, горошек, пекинскую капусту, редьку, листовой цикорий, валерьянннцу, курчаволист­ную капусту вместо кочанной, мангольд вместо шпина­та), а также такие, как помидоры, огурцы, перец.

Для выращивания фруктов на семью из пяти чело­век садоводу-любителю нужен участок площадью около 500 м2. Рекомендуется иметь 2 куста крыжовника, 1 персиковое дерево (или сливу), 2 груши, 5 деревьев на карликовом подвое или 30 яблонь, образующих шпалеру, 25 м2 земляники, 10-15 кустов малины (если не будет учитываться сбор малины в лесу), 1 абрикосовое дерево (можно заменить сливой ренклод), 1 дерево грецкого ореха (для этого, однако, нужна площадь 100 м2), 10 кустов лещины и 2 куста ежевики у за­бора, 6-8 кустов смородины, 1 сливовое дерево или мирабель, 2—3 дерева сливы-венгерки, 1 черешневое дерево (можно с 2—3 привитыми другими сортами), 2 вишневых дерева. Такое количество кустарников и де­ревьев при хорошем уходе обеспечило бы урожай при­мерно 500—600 кг фруктов.

Если в распоряжении только маленький участок, то необходимо возделывать прежде всего землянику и другие ягодные культуры, в отдельных случаях — летние сорта яблонь и груш, слив, абрикосов, можно персики, и часть зимних сортов яб­лонь и груш — для зимнего хранения свежих фруктов.

Для хорошего обеспечения семьи из 5 человек фрук­тами и овощами достаточно полезной площади при­мерно 700—800 м2, то есть на одного человека прибли­зительно 160 м2. В большинстве случаев, однако, са­довые участки меньше и, следовательно, владельцы их должны рассчитывать и на покупку тех видов овощей и фруктов, которые не удается выращивать (персики, абрикосы, помидоры, перец, баклажаны) или которые занимают слишком много места (грецкий орех, череш­ня). То же касается и тех овощей, которые долго оста­ются на грядках (поздняя кочанная, цветная и курча­волистная капуста). В отдельных случаях рекоменду­ется в целях экономии площади при выращивании ово­щей сочетать сорта таким образом, чтобы собирать урожай 2-3 раза в год. Далее, использовать для уско­ренного развития овощей различные способы, например, применять весной и осенью перфорированную пленку, задерживающую испарение влаги из земли в течение недели (однако пленку нельзя использовать в жаркий период летом).

Некоторые зеленые пряности и травы, например коровяк, шалфей, иссоп, душицу, тимьян, чабрец, можно выращивать и в декоративной части садового участка в альпинарии. На грядке для многолетних растений можно также выращивать руту, лимонную мяту, из од­нолетних — базилик, майоран, а между плодовых де­ревьев — петрушку, шнитт-лук, эстрагон, любисток. (Но обращайте внимание на летние химические опрыс­кивания!)

Каждый садовод, дачник, если у него найдется еще хотя бы немного места, должен отвести его для посадки раннего картофеля — важного источника витамина С, которого в нем содержится больше, чем в семечковых и косточковых плодах, и других ценных веществ. Кар­тофель можно убирать через три месяца после посадки и ускорять его рост, скажем, путем предварительной (с конца февраля) посадки в горшки и пересадки его в се­редине или конце апреля. Можно и проращивать клубни. Грядку целесообразно накрывать перфорированной пленкой.

Итак, участок сада-огорода можно посильно хорошо использовать, хотя бы частично удовлетворяя потреб­ность в свежих фруктах, овощах, картофеле, пряностях и травах.

Комментировать от
или
еще рекомендуем