3
13

Как сохранить помидоры свежими?

Известно, что помидоры имеют наибольшую ценность, когда их употребляют свежими. В отличие от консервированных, они полностью обеспечивают организм ферментами, минеральными веществами, витаминами. К сожалению, массовое потребление свежих помидоров ограничено двумя-тремя месяцами.

У моих родителей большая плантация помидор. И в этом году мы с мамой не сможем все закрыть по бутылям! И вот возникла у нас такая проблема, как же сохранить помидоры свежими по дольше без консервации?! 

Может у кого есть такой опыт хранения помидор? Где и как лучше всего это делать? 

Нужно ли опускать помидоры в подвал? Или какое для них самое комфортное место?

Комментировать от
или
  • Помидоры более привередливы. Мне кажется, что их очень сложно хранить свежими. Лучше уж по бутылям закрыть. Томатного сока на зиму запастись. А то обидно будет, если сгниют все:((

    • Из детства помню, как бабушка оборачивала помидоры газеткой и спускала в погреб и там они очень долго хранились.

      • Вот когда то папа занимался выращиванием помидоров. На сколько помню, они были аккуратно уложены в деревянные ящики и хранились в подвале. . . Периодически их перебирали, убирали гнилые

        еще рекомендуем