2
1105

Породы свиней

null

Сегодня в мире насчитывается более ста пород свиней, при этом все время выводятся новые. Свиноводство – очень прибыльная и востребованная отрасль животноводства. Мы поговорим о некоторых самых ценных породах свиней, которые получили очень широкое распространение.

Мясные породы свиней

Таких свиней еще называют беконными. Они быстро растут и дают питательное и нежное мясо без образования сала. Самые популярные мясные породы свиней – это эстонская беконная, ландрас, гемпшир, дюрок, темворс, уржумская, литовская белая и др.

Порода свиней дюрок удивительна своей плодовитостью. Свинина этой породы имеет незначительную прослойку сала. Дюроки очень быстро наращивают массу: за полгода свинка вырастает до 100 кг, вообще же взрослые особи могут достигать 350 кг массы.

В нашей стране наиболее широкое распространение получили такие мясные породы свиней, как большая белая, сибирская северная, украинская степная белая, литовская белая и проч.

Мясо-сальные породы свиней

Эти свиньи дают высокие среднесуточные привесы. Распространенные породы: латвийская белая, польско-китайская, ливенская, северокавказская, брейтовская и проч.

Очень интересна такая порода свиней мясо-сального направления, как скороспелая мясная. Эта одна из самых молодых пород свиней была создана в 90-х годах 20 века. Уже к двухмесячному возрасту животное имеет массу 20 кг, а взрослых хряк может достигать 320 кг массы. Скороспелость свиней равна 180 дням.

Сальные породы свиней

У сальных пород свиней уже в молодом возрасте останавливается рост мышечной ткани и начинает усиленно образовываться сало. От одной свиноматки за год можно получить приплод, общая масса которого после откорма составит 2-3 тонны мяса. Сальные породы свиней – это крупная чёрная, беркширская, миргородская, мангалицкая и др. Породы свиней такого типа чаще всего пестрой масти, иногда черной.

Миргородская порода выведена в Полтавской области, животные дают среднесуточный привес в 650–700 г. Взрослый хряк вырастает до 335 кг. Животные очень выносливы, хорошо приспособлены к использованию пастбищ.

О чем нужно помнить

В таком многообразии пород свиней можно легко потеряться и… выбрать не то, что нужно именно вам. Главным критерием при выборе породы свиней должна быть приспособленность животного к обитанию в вашей местности. Поэтому не поленитесь выяснить все о климатических предпочтениях ваших «избранниц».

Комментировать от
или
  •  у кого есть домашнии свинки, те которых вырастили в Японии;))

    • Ай, на фотке какие свинюшки хорошенькие! Думаю, что у меня любимые хрюши-беконные! 

      еще рекомендуем