2
408

Березовый сок в народной медицине

null

С давних пор народные целители рекомендуют использовать березовый сок для лечения множества заболеваний (или хотя бы для облегчения их протекания). И это совсем не случайно! В данном природном напитке содержится масса полезных веществ: фруктовый сахар, разнообразные микроэлементы ивитамины. Итак, давайте попробуем разобраться, чем полезен березовый сок.

Березовый сок: свойства и рекомендации

Березовый сок – это натуральный, экологически чистый, целебный, а еще просто вкусный и освежающий напиток. Эти уникальные качества он приобретает весной, когда березка выплескивает в свои листья жизненные соки, накопленные в течение долгой зимы.

Обычно березовый сок (польза и вред которого до сих пор вызывают горячие споры) пьют по одному стакану перед очередным приемом пищи. Курс лечения этим народным средством чаще всего составляет около двух недель. При соблюдении несложных рекомендаций опытных травников, которые советуют пить березовый сок, свойства свои этот напиток проявит достаточно быстро. Правда, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта многие специалисты советуют придерживаться особой молочно-растительной диеты.

Березовый сок: польза и вред

Народные целители издавна знали, чем полезен березовый сок, и рекомендовали его в качестве общеукрепляющего и мочегонного средства. Кроме того, этот природный состав годился и для наружного применения при кожном лишае и экземе, а также при таких косметических дефектах, как угри и пигментные пятна. Главное при этом – не попасться на старую шутку травников и не отправиться искать «березовый сок с мякотью».

Часто упоминается противоопухолевая и секреторная активность этого целебного напитка. Могут посоветовать его применение еще и при некоторых заболеваниях дыхательной системы (конечно, при этом не стоит забывать об основных, «традиционных», лекарственных препаратах). Помимо этого, березовый сок нередко советуют пить для поддержания сил организма при подагре, отеках, ревматизме, незаживающих язвах и ранах. А вот вред этот напиток, по мнению многих травников, может нанести лишь при избыточном употреблении.

Можно ли заготовить березовый сок?

Конечно, березовый сок с мякотью получить просто невозможно, зато сохранить данный полезный напиток для употребления в течение целого года достаточно легко. На 1 литр сока березы добавляется 125 г сахара и около 5 г лимонной кислоты. После этого сок фильтруют, заливают в банки, проводят пастеризацию и закатывают крышками.

Такой березовый напиток часто советуют смешивать с другими соками из овощей и фруктов (желательно недавно выдавленными). Кроме того, заготовки из березового сока можно настаивать на листьях мяты, чабреца, мелиссы, зверобоя, ягодах брусники или на липовом цвете.

Комментировать от
или
  • Я много пила его во время беременности,  тянуло меня на него, да и почки хорошо очищает

    • Лично я о вреде березового сока не слышала. Хоть и не очень часто, но стараемся его пить.

      еще рекомендуем