1
217

Питание при гастрите: 5 простых шагов к здоровью

null

Гастрит – это воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка, который может быть как острым, так и хроническим. Поскольку желудок является одним из главных органов в пищеварительной системе, то на время его нездоровья необходимо скорректировать свое питание. Оно должно минимально раздражать и без того страдающую слизистую и по возможности приближать к норме повышенную или пониженную секрецию соляной кислоты. Для этого достаточно придерживаться пяти простых правил.

Дробное питание при гастрите – основа основ

С большим объемом пищи здоровому-то желудку справиться сложно, что уж говорить про страдающий гастритом. Поэтому лучше питаться пять-шесть раз в день, но маленькими порциями, что способствует быстрому и комфортному процессу пищеварения.

null

Температура еды важна

На время лечения нужно забыть о горячей и холодной пище, под запретом находятся мороженое, прохладительные напитки, горячий чай, кофе и какао. В идеале температура пищи должна быть максимально приближена к температуре тела, тогда она легче усваивается и не раздражает слизистую желудка.

Превращаем трапезу в удовольствие

Никакой еды на ходу! Если у вас гастрит с пониженной кислотностью, то желудок необходимо стимулировать, причем не только пищей. Удобная мебель в кухне, красивая посуда, несколько приятных мелочей в декоре типа сочных картинок с фруктами, солонок причудливой формы или букетика цветов, непременно разбудят аппетит еще до трапезы, а он, в свою очередь, позаботится о том, что бы попавшая в организм пища принесла максимум пользы. Про красивое оформление блюд тоже не забудьте. Впрочем, такого правила питания необходимо придерживаться не только при гастрите.

null

Правильно выбираем продукты

Питание при гастрите должно быть максимально щадящим, поэтому основу рациона должны составлять следующие блюда:

  • каши и супы из круп слизистой консистенции;
  • пшеничный хлеб вчерашней выпечки или подсушенный в духовке;
  • домашние компоты и кисели, фруктовые пюре из спелых и сладких плодов и ягод;
  • отварные и приготовленные на пару овощи, лучше в виде пюре;
  • яйца всмятку;
  • некрепкий чай с молоком;
  • обезжиренный творог;
  • натуральное сливочное и рафинированное растительное масло;
  • щелочная минеральная вода без газа.

Боремся с соблазнами

С полезными продуктами мы разобрались, теперь нужно хорошо запомнить вредности, которые нам на данном этапе противопоказаны, и обходить полки с ними в супермаркете стороной.

Вот их список:

  • газированные напитки;
  • консервы;
  • ржаной хлеб и сдобная выпечка;
  • соленья, копчености, консервы;
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • сало;
  • специи и пряности;
  • кофе;
  • алкоголь.
Комментировать от
или
  • Вот интересно, кто-нибудь держить эту диету. У меня лично не получается. Но я стараюсь питаться как можно больше здоровой пищей.

    еще рекомендуем