0
11511

Отрыжка тухлыми яйцами: выясняем причину

null

Подразумевается изгнание воздуха и других газов из желудка через рот. У многих здоровых людей отрыжка тухлыми яйцами происходит после приёма пищи или употребления напитков. Что же её провоцирует? Как поскорее избавиться от этой «напасти»?

Так почему же происходит отрыжка тухлыми яйцами?

Неприятный запах – это сероводород, газ, образовывающийся в желудке и тонком кишечнике после расщепления бактериями (и полезными, и патогенными) пищи, в которой много серосодержащих белков. Это значит, что ограничивая употребление определённых продуктов, можно значительно уменьшить случаи отрыжки.

null

В каких продуктах много серы?

  • в некоторых консервантах (диоксид серы, сульфиты и др.), которые часто добавляют в сухофрукты и полуфабрикаты. Также их много в салатах и мясе, приготовленных ресторанами быстрого питания;
  • мясо птицы;
  • красное мясо;
  • яйца;
  • овощи - белокочанная капуста, брокколи, спаржа, лук, чеснок, горчица, петрушка, батат, свекла, кресс-салат, томаты и ямс;
  • бобовые - соя, горох, фасоль, чечевица и люцерна;
  • фрукты - арбуз, бананы, авокадо;
  • зерновые - семечки и орехи: подсолнечник, кукуруза, кешью, овёс, миндаль, грецкие орехи, кокос и кунжут;
  • кофе и чай;
  • аминокислоты - метионин, цистеин;
  • сывороточные белки;
  • некоторые лекарства (проверять состав);
  • витамины: В1 (тиамин) и Н (биотин).

Микроорганизмы, провоцирующие образование сероводорода

  • Helycobacter pylori – бактерии, которые вызывают развитие гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, изжоги, отрыжки и вздутия кишечника. Диагностируются при помощи ПЦР в кале и уреазного дыхательного теста. Лечат антибиотиками.
  • Кишечные лямблии – одноклеточные паразиты, попадающие в наш организм вместе с водой и пищей. Вызывают отрыжку сероводородом, вздутие кишечника и диарею.
  • Полезные бактерии, являющиеся частью нормальной микрофлоры кишечника, также могут спровоцировать отрыжку, метеоризм, диарею, в случае, когда их чрезмерно много. Такое состояние называют СИБР (синдромом избыточного бактериального роста). Оно часто бывает при непереносимости фруктозы, лактозы и целиакии. Не переваренные продукты становятся благодатной почвой для размножения кишечных бактерий, вырабатывающих сероводород.
Комментировать от
или
еще рекомендуем