9
147

Лечебное варенье из шишек

Мы в этом году первый раз попробовали варенье из сосновых шишек в борьбе с простудой. Вкус, я вам скажу, у него специфический, но его и не нужно есть ложками. А принимать, как лекарство. Очень хорошо помогает при простуде, ангине, бронхите.

Мы варенье покупали, но сестра приготовила его сама. Вот рецепт:

1кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл).
1кг еловых шишек

Выложите в эмалированный таз и залейте профильтрованной холодной водой так, чтобы она сантиметра на 2-3 прикрывала шишки. Пусть ночь постоят.
На 1 литр настоя возьмите килограмм сахара и варите как обычную ‘пятиминутку’, т. е. 5 минут кипят, снимаем и ставим остывать, на следующий день повторяем варку, и так три раза(образовавшуюся пену снимать).
Варенье станет янтарного цвета с прекрасным вкусом и запахом.
Когда доварите, пусть остынет, потом разливайте по банкам. Вот вкусное лекарственное варенье и готово.

Лечебное варенье из шишек фото 1
Комментировать от
или
еще рекомендуем