2
46

Диета Дюкана

null

Автором данной методики похудения стал диетолог Пьер Дюкан. Основана диета на употреблении продуктов богатых белком.

Эта диета лучше всего подойдет тем, кому в еде главное насыщение, а не разнообразное меню. Тем, кто хочет снизить вес как можно быстрее.

Диета Дюкана делится на 4 этапа:

  1. Атака
  2. Чередование
  3. Закрепление
  4. Стабилизация

Этап «атаки»

Этап «атаки» определяет степень эффективности диеты и поэтому его нужно соблюдать как можно строже.

Приблизительная потеря веса на этом этапе 2-6 кг. сухость во рту и неприятный запах говорят о том, что диета идет правильно.

Длительность фазы рассчитывается индивидуально:

  • Излишек в весе 10-20 кг – 3-5 дней;
  • Излишек в весе 20-30кг – 5-7 дней;
  • Излишек в весе 30 и более – 5- 10 дней.

Первый этап не длится более 10 дней, так как можно нанести вред здоровью.

Продукты, разрешенные к употреблению:

  • Говядина, кроме стейка и ребер;
  • Конина;
  • Телятина;
  • Печень;
  • Курятина без шкурки и индейка;
  • Почки;
  • Морепродукты;
  • Любая рыба;
  • Яйца;
  • Молочные продукты, но только обезжиренные.

Смешивать это все можно. Воды пейте побольше. Чтобы нормально работал кишечник, употребляйте пшеничные или овсяные отруби. На первом этапе предстоит самая стремительная потеря веса.

Этап «чередования»

Продолжительность этапа снова индивидуальна и зависит от того насколько быстро теряется вес. Теперь вы чередуете две диеты – белковую и овощную. Чередование зависит от того сколько вы веса сбросили:

  • Менее 10 кг – 2/1, 3/3, 5/5
  • Больше 10 кг – 5/5

Разрешенные овощи:

  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Редис;
  • Шпинат;
  • Зеленая стручкова фасоль;
  • Баклажан;
  • Спаржа;
  • Сельдерей;
  • Морковь;
  • Перец;
  • Свекла;
  • Капуста;

Употреблять можете в неограниченном количестве.

На этом этапе вы так же можете употреблять следующие продукты:

  • крахмал — 1 ст.л,
  • обезжиренное какао — 1 ч.л,
  • сливки 3-4% — 1 ч.л,
  • соевые сливки — 2 ст.л.,
  • нежирный сыр (менее 6%) — 30 гр,
  • масла для жарки — 2-3 капли,
  • кетчуп — 1 ст.л,
  • красное или белое вино — 3 ст.л.

Но помните из этого списка каждый день можно употреблять только 2 любых продукта.

Этап «закрепление»

На этом этапе вы закрепляете тот вес которого достигли. Длительность зависит от потерянного веса – на 1 кг – 10 дней закрепления.

Диета Дюкана считается жесткой и на этом этапе это отлично видно. Вам нужно на этапе «закрепления» следовать 2 правилам:

  1. Один день в неделю (любой) употреблять только белковый продукты:
  2. Каждый день съедать по 3 ст. л. Овсяных отрубей.

Рацион на третьем этапе довольно разнообразный:

  • Все продукты с первого этапа;
  • Овощи со второго этапа;
  • Порция фруктов раз в день, кроме черешни, винограда и бананов;
  • 2 кусочка хлеба;
  • 40 гр. сыра;
  • Продукты с содержанием крахмала. Например, картофель, горох, макароны, фасоль, рис и маис, но всего 2-ды в неделю.

Так же на этом этапе вы можете себе делать «праздник живота» - два раза в неделю заменяйте по 1 приему пищи всем, чего душа пожелает.

Этап «стабилизация»

На этом этапе ваш вес стабилизируется. После того, как вы вернетесь к нормальному питанию, вам нужно строго соблюдать всего 2 правила:

  1. 3 ст.л. овсяных отрубей ежедневно
  2. Раз в неделю вы 1 день кушаете только протеины.

В остальном нет никаких ограничений. Этого этапа вы придерживаете на протяжении все жизни.

Как и в любой методике похудения в методике Дюкана есть свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы диеты Дюкана:

  • Эта диета безопастна, так как основывается на натуральных продуктах;
  • Она эффективна в любом случае, даже если прежние диеты не давали результата;
  • Не является агрессивной диетой;
  • Не имеет ограничений по количеству съеденной пищи и времени употребления;
  • Она проста и ее можно придерживаться везде.

Минусы диеты Дюкана:

  • Во время диеты вырабатываются кетоновые вещества, которые снижают аппетит;
  • Методика не сбалансирована, поэтому может возникнуть нехватка витаминов и микроэлементов;
  • Во время диеты в организме происходит нехватка жиров, поэтому нужно добавлять в пищу немного растительных жиров;
Комментировать от
или
  • Очень много положительных отзывов читала об этой диете!

    • Любая диета,это прежде всего психологический настрой,индивидуальный подход и профессиональная консультация

      еще рекомендуем