0
21

Кулинарное искусство - чем заменить яйца

А знали ли вы, что даже такой, казалось бы, необходимый во многих кулинарных рецептах ингредиент как яйца, можно заменить? Оказывается, вот оно - кулинарное искусство, и чем заменить яйца, сейчас попробуем разобраться.

null

Простые варианты продуктов, которые заменят 1 яйцо.

  1. 2 ст. ложки молока, по половине стол. ложек сока лимона и соды - заменят 1 яйцо.
  2. 2 ст. ложки молока и четверть чайн. ложки порошка для выпечки так же легко заменят 1 яйцо.
  3. Так же справятся с задачей 2 ст. ложки воды, и по 1 стол. ложке растительного масла и порошка для выпечки.
  4. Можно заменить яйцо и 2 ст. ложками воды + 1 ст. ложка порошка для выпечки.
  5. А еще одно яйцо заменят 2 ст. ложки крахмала - неважно, картофельного или кукурузного.
  6. Еще один вариант замены яйца - по стол. ложке сухого молока и кукурузного крахмала + 2 ст. ложки водички.
  7. Яйцо для выпечки идельно можно заменить столовой ложкой кукурузного крахмала и двумя воды.
  8. А вот в сладкую выпечку вместо яйца можно добавить пюре одного банана.
  9. Заменить яйца можно пенкой из 3 ложек соевой муки, взбитых с водой.

Вот такое, совсем нехитрое кулинарное искусство поможет вам превращать самые простые ингредиенты в настоящие шедевры. А особенно теперь, когда вы знаете, чем заменить яйца и, соответственно, даже без них сумеете порадовать близких очередным вкусным блюдом или выпечкой.

Комментировать от
или
еще рекомендуем