5
205

Сладкие муссы детям

Моя дочка очень плохо кушает, но когда я ей говорю, что вознаграждением за опусташенную тарелку будет мусс – она съедает весь обед за миг. Делюсь сладкими рецептами:

Кефирный мусс

мусс кефирный

Ингредиенты:

3 яйца

2 стакана кефира

20о г сахара

3 пластинки желатина.

Приготовление:

- Желатин залейте прохладной водой.

- В кефир добавьте растертые с сахаром яичные желтки.

- Белки хорошо взбейте.

- Распустите желатин, соедините его с кефирной смесью и белками.

- Разлейте в стаканчике и поставьте холодильник до застывания.

- Можно украсить цедрой лимона.

Здесь уже писали о яблочном муссе: http://www.happy-giraffe.ru/community/23/forum/post/4738/. Но я делаю его по-другому.

Мусс из яблок

яблочный мусс

Ингредиенты:

5 яблок

Пол стакана сахара

Стакан воды

1 пластинка желатина

Лимонная кислота по вкусу

Приготовление:

- Разрежьте яблоки на дольки, залейте их горячей водой и поставьте на слабый огонь. Варите до мягкости.

- Протрите яблоки.

- Добавьте распущенный желатин , сахар и лимонную кислоту. Взбейте.

- Разложите в стаканчики и охладите до застывания.

Комментировать от
или
  • красота , то какая сделаю своему малому какой то из вариантов )

    • А я думаю, чем это своего побаловать. Спасибо за идею

      • Спасибо большое утащила себе в копилку рецептов, жду не дождусь завтра,что б опробовать.

        • Та-а-а-к, что-то все больше рецептов, найденных на "Веселом жирафе" хочется приготовить! Девочки, какие вы кудесницы!

          • Какие же они красивые. Завтра сделаю сделаю сделаю! Надо только не разлениться)

            еще рекомендуем