16
1

Омлет как в детском саду

Омлет как в детском саду фото 1

Помню, я в садике обожала завтраки обеды и полдники. Ведь там так все вкусно готовили. Кисель, оладья, супы. Но самым обожаемым блюдом среди деток был детсадовский омлет. Он был таким высоким и воздушным. Ни разу ни у кого из деток не оставался омлет после завтрака.

И сейчас, когда я выросла и у меня маленькая дочка, я захотела и её порадовать омлетом как в детском саду. Делюсь с вами рецептом.

На 10 яйц: 2ст. молока, 4 ст.л. муки, соль, 2ст.л. тертого сыра.

Разводим муку в молоке, чтобы не было комочков. Взбиваем яйца. Соединяем молоко и яйца, солим и снова тщательно взбиваем.

Выливаем в высокую сковороду или противень, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Запекаем до образования темной корочки.

Комментировать от
или
  • А мне нравится готовить омлет как в саду-пышный, но с колбасками.

    Вам понадобятся: 

    яйца — 4 штуки; сливочное масло — 1 ст. л.; растительное масло — 3 ст. л.; колбаса вареная — 60 г; колбаса копченая — 60 г; ветчина — 60 г; помидор — 1 штука; молоко — 1 стакан; лук — 1 штука; соль. 

    Приготовление 

    Смешайте яйца до однородности с молоком и солью. Нарежьте каждый вид колбасы, помидор небольшими кубиками, а лук полукольцами. Выложите лук на сковороду и обжарьте на растительном масле до изменения цвета. Добавьте помидор и дождитесь, пока он пустит сок, после чего высыпьте к овощам все виды колбасы. Потушите 7-10 минут. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и, переложив в нее овощи, залейте яичной смесью. Выставьте в духовку на полчаса при температуре 200-220°. Как только верх запеканки начнет подрумяниваться, она готова.

    Источник: https://woman365.ru/recipes/omlet-kak-v-detskom-s...

    • я недавно нашла рецепт как приготовить омлет в микроволновке. очень просто быстро и вкусно

      Вам понадобятся: 

      яйца — 3 штуки; 

      сыр твердый — 50 г; 

      молоко — ½ стакана; 

      зелень, соль. 

      Приготовление 

      Перемешайте яйца с молоком, посолите. 

      Поставьте емкость с омлетной смесью в микроволновку и запекайте, накрыв крышкой, при мощности 200 Вт пятнадцать минут. 

      Готовое блюдо сдобрите сыром (тертым) 

      и зеленью.Источник: https://woman365.ru/recipes/omlet-kak-v-detskom-s...

      • Ой, если честно то я не помню какой омлет был в детском садике, но ваш рецепт я опробую, с мукой я еще не делала,надеюсь, чтоон получится такой же пышный как на фото

        • У моей подруги папа готовит омлет! Причем совершенно не скрывает рецепта, все рассказывает0показывает. Но ТАК больше ни у кого не получается! И взбивает он его ВРУЧНУЮ!!

          • Ух ты какой у вас омлет получился высокий. А вот у меня никогда такой не получается. Нужно будет попробовать по вашему рецептику.

            • Интересный рецепт, ужа взялв на заметку. А мне из детсвого сада больше всего запомнились оладьи. Кстати, так никогда я больше таких нигде и не кушала ((

              • Да, это была моя мечта. Будте смеяться, но когда в больнице давали омлет я даже забывала зачем там лежу blush2.gif

                • У меня малой любит выражение: Как в садике! Так мило звучит. По себе помню, что в садике чоень нравилось кушать.

                  • здесь наверное только я не пробовала этого сказочного амлета... меня в садик не водили..

                    • Я думаю, что в саду конечно сыр в омлет не добавляли, а так рецептик запишу и обязательно приготовлю. Спасибо

                      • Да, кстати садиковский омлет отличается от домашнего, надо будет попробовать Ваш рецептик.

                        • Садиковская еда всегда вкуснее детям. Дочка часто это маме говорила, пока, повзрослев, не начала сама что-то готовить. Оказалось, что ею приготовленное - самое вкусное.

                          • Надо попробовать сделать - люблю все новое, но мне кажется, в садике омлет был другим (во всяком случае, внешне точно)

                            • Э нет... В садике был совсе другой омлет. Он был мягкий, как масло и нежный как суфле. И какая то водичка от него, которую мы вымакивали хлебушком. Мням. Никакой жареной корочки и сыра там не было. Я так и не научилась. А еще я до сих пор люблю столовский гуляш, рыбные и мясные котлетки подошвы и вермишелевую запеканку)))

                            еще рекомендуем