6
313

Разноцветный хлеб

Разноцветный хлеб фото 1

Обязательно попробуйте приготовить самостоятельно такой вот разноцветный хлеб. Это рецепт из Австралии. Он вам очень понравится – удивительный продукт, в котором сошлись и вкус, и запах, и цвет. А делается он очень просто!

Итак, нам понадобится:

- мука – 4 стакана

- соль – 2 чайные ложки

- сахар – 4 ст. ложки

- дрожжи – 30 гр.

- масло растительное – 2 столовых ложки

- томатный сок – 110 гр.

- свекольный сок – 110 гр.

- шпинат с водой – 110 гр.

Нужно взять три емкости. В одну заливаем свекольный сок, в другую – томатный, в третью – сок шпината. Добавляем туда по 10 гр. дрожжей и половине чайной ложки соли, а также по столовой ложке сахара.

Теперь нужно тщательно перемешать содержимое каждой емкости. Добавить по половине столовой ложки растительного масла и стакану муки. Замешиваем тесто. Если тесто получилось слишком жидким – нужно досыпать муки, если твердым – водички.

Накрываем каждую емкость пищевой пленкой и оставляем для созревания примерно на 40 минут. В это время готовим форму для выпекания: смазываем маслом и присыпаем мукой.

Пора приступать к самому главному! Достаем готовое тесто и скручиваем из каждого колбаску. Теперь нужно скрутить их между собой по спирали, и таким образом кладем перекрученное тесто в форму. К этому времени нужно нагреть духовку до 230 градусов.

Отправляем нашу плетенку в духовку, минут через 15-20 можно убавить огонь и выпекать до готовности.

Барабанная дробь и фанфары! Наш разноцветный хлебушек готов! Он здорово разнообразит ваш стол! На вкус и на внешний вид это настоящее чудо, а готовится легко!

Комментировать от
или
  • Очень интересный хлебушек, обязательно попробую. Спасибо за рецептик, забрала в закладки.

    • Шпинат продается на рынке, но его смело можно заменить щавелем.

      Для этого отварите щавель в простой воде, взять воды побольше,  так выйдет из него большая часть кислоты, отцедите, затем пробейте блендером.

      Шпинат сам по себе безвкусен, но очень полезен.

      • Блин, а где его взять, этот  шпинат?????

        • Забавно. наверное я тоже попробую такое приготовить.

          • Я смотрю, тут много разноцветных блюд предлагают детям. Наверное, это для них интересно, они же такие любопытные)) Хороший рецепт! Дети любят все необычное

            • Прикольно. мы нелюбитеи хлеба, но такой, наверное, захочется покушать

              еще рекомендуем