3
279

Картофельная запеканка родом из детства

Картофельная запеканка родом из детства фото 1

Вспомните, какой вкусной картофельной запеканкой нас кормили в детском саду!
Порадуйте ею и своих детей.

Состав:
Картофель – 1кг
Яйцо куриное сырое – 1 шт
Молоко для пюре
Отварное, пропущенное через мясорубку мясо
Лук 1 шт.

Картофельная запеканка родом из детства фото 2



Отвариваем нашу картошку до готовности.

Картофельная запеканка родом из детства фото 3



Пока варится картошка на сковороде обжариваем лук с мясом

Картофельная запеканка родом из детства фото 4Картофельная запеканка родом из детства фото 5



Из готового картофеля делаем пюре с молоком и яйцом.

Картофельная запеканка родом из детства фото 6



Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем ½ картофеля. При помощи ложки делаем пласт.

Картофельная запеканка родом из детства фото 7



Затем выкладываем всю мясную начинку.

Картофельная запеканка родом из детства фото 8


Выкладываем оставшуюся часть картофеля и делаем снова пласт. Все посыпаем панировочными сухарями.

Картофельная запеканка родом из детства фото 9



Ставим запеканку в духовку при темпиратуре 180 градусов на пол часа.

Картофельная запеканка родом из детства фото 10


Затем выключаем и даем ей остыть, благодаря этому ее будет лучше выкладывать порционно.
 

Комментировать от
или
  • Мы с мамой часто ее делаем - вкусно и просто. И, действительно, напоминает о далеком детстве!

    • Я помню эту запеканку. Мы очень любили ее в садике. Такая вкуснятина!

      • ой, аж слюнки потекли... побежала делать...

        еще рекомендуем