8
185

Суфле из брокколи

Суфле из брокколи фото 1

Моя доча очень любит брокколи. Она ест их в любом виде.

Вот одна из ее любимых запеканок с любимым продуктом.

Состав:

Брокколи 300гр

Луковица 1 шт

Сыр 150 гр

1 ст. ложка сливочного масла

2 ст. ложки сметаны

2 яйца

1 ст. ложка панировочных сухарей.

Приготовление:

Варим брокколи примерно 5 минут, затем снимаем с огня, охлаждаем и разминаем вилкой.

Лук мелко нарезаем и пассеруем на сковороде. Добавляем лук к капусте , солим и перчим.

Сыр натереть на крупной терке.  

Желтки отделяем от белков и смешиваем со сметаной и сыром и добавляем эту смесь в брокколи.

Беки взбиваем в пену и осторожно вводим в массу.

Форму смазываем маслом, обсыпаем ее сухарями. Далее выкладываем в нее суфле и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Наше суфле готово. Его можно кушать деткам старше 1 года.

Комментировать от
или
  • Надо будет попробовать приготовить такое суфле ребенку, может понравится.

    • как интересно, а мои наоборот не очень его едят, может если так приготовить будут лопкать.

      • У еас все в семье любят брокколи,поэтому рецептик надо обязательно попробовать.

        • Я такое пюре сама с удовольствием съела бы...кстати, надо будет приготовить)

          • А мы чисто брокколи не любим, надо так попробовать дать

            • Я и сама с удовольствием съела бы такое. Нужно попробовать.

              • Ух ты! надо будет попробовать. Может быть так сын начнет есть брокколи

                • Не люблю брокколи и для меня остается загадкой, за что дети их любят. Понимаю, что это полезно, но не могу себя пересилить. а вот муж любит.

                  еще рекомендуем