Карвинг - это искусство
В кулинарии карвинг обозначает «вырезание» из овощей и фруктов. Карвинг из овощей и фруктов -- процесс длительный, требует внимания, терпения, но научиться создавать красоту для украшения уже готовых блюд можно и самостоятельно
или ВойтиМне тоже нравится такое украшение стола. а когда арбузы вырезают красиво, вообще умиляюсь, да так быстро это делают
Как красиво, я мечтаю научиться так красиво резать овощи. Думаю скоро вам похвастаюсь своими работами
Это настоящее искусство. В нашем городке целые соревнования проводятся по карвингу с весьма серьезными призами. Но там соревнуются разные кафе и столовые.
Разве это может сделать обычный человек, не шеф-повар? Просто обалдеть!