0
9

Сельдерей

Сельдерей фото 1

Отличается ароматичностью и нежностью корня, который, как и листья, используется в кулинарии и консервной промышленности.
Блюда из сельдерея рекомендуются больным ожирением, поскольку усиливают обменные процессы в организме. Кроме того, они стимулируют выделение пищеварительных соков, оказывают послабляющее действие. В связи с чем их целесообразно включать в диеты при хроническом запоре и атонии толстой кишки. В народной медицине сельдерей используют как мочегонное и болеутоляющее средство при мочекаменной болезни, подагре, различных дерматитах и крапивнице (употребляют 1 десертную ложку сока из листьев и зелени 3-4 раза в день). При кожных заболеваниях, гнойных ранах применяют растертые свежие листья и делают примочки из сока на месте поражений. Используется сельдерей при отеках сердечного происхождения, хронических нефритах.
 

Комментировать от
или
еще рекомендуем