0
4

Петрушка

Петрушка фото 1

Аромат петрушке придают эфирные масла, а также альдегиды, кетоны, фенолы и другие соединения. Больше всего эфирных масел содержится в семенах петрушки. Корень петрушки придает особый аромат первым блюдам, рекомендуется он в свежем виде как приправа ко вторым мясным блюдам.

Комментировать от
или
еще рекомендуем