0
0

Чай

Чай фото 1

Вообще тонизирующий эффект чая является не един­ственным показателем его благотворного влияния на орга­низм. В чае содержится целый комплекс так называемых дубильных веществ, среди которых надо прежде всего назвать уже упомянутый алкалоид танин, а также  так называемые биофлавоноиды, обладающие Р-витаминной ак­тивностью (среди них катехины, рутин, кверцетин и др.). Эта активность проявляется в укрепляющем стенки кровеносных сосудов действии и снижении тем самым их проницаемости.

В этом отношении витамин Р выступает как надежный помощ­ник (синергист) витамина С. Вот почему чай рекомендуют как лечебное средство и при нарушении деятельности кишечника (в расчете на благоприятное действие на слизи­стую кишечника его дубильных веществ), и при повышенной кровоточивости сосудов (в расчете на положительное влияние биофлавоноидов). Действие зеленого чая в этих случа­ях оказывается эффективнее.

Комментировать от
или
еще рекомендуем