0
28

Рулетики из баклажан

Сегодня приготовила рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой. Делюсь своим рецептом и с вами.

Баклажаны я помыла, и нарезала вдоль, толщиной 3-4 сантиметра. Вот так как на фото

null

Затем обжарила с двух сторон на сковороде на растительном масле, предварительно посолила.

null

Пока баклажаны остывали, я приготовила начинку.
Плавленый сыр, чеснок я натерла на терке, добавила рубленую зелень (укроп), заправила майонезом и все хорошо перемешала.
Начинили баклажаны, и поставила их в холодильник.

Мы уже пробовали эту вкуснятину!

Кстати, начинку ведь можно использовать и другую?

Жду ваших предложений!

Комментировать от
или
еще рекомендуем