Яичные котлеты

Продукты:
6 вареных яиц, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки манной крупы,  1ст. муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 пучок укропа, 2 ст. ложки растительного масла, по вкусу соль.

Приготовление:
Вареные яйца очищаем от скорлупы, и измельчает на крупной терке, сюда же добавляем мелко нарезанный лук, укроп. Всыпаем манку и муку, добавляем сметану, соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и можно сказать, что яичные  котлетки практически готовы, осталось сформировать небольшие шарики, слегка сплющиваем их и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до появления золотистой корочки.