0
149

Летний десерт: фруктовое желе

null

 

Мы любим лето не только за теплую погоду, но и за вкусные фрукты, овощи и особенно ягоды. Хочу поделиться с вами летним десертом: фруктовое желе.

 

Нам понадобиться:

Сок яблочный - 500 мл
Сок малиновый - 500 мл
Желатин - 50 гр
Малина - 500 гр
Киви - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Клубника - 600 гр
Апельсин - 1 шт
Сахарная пудра - стакан
Сливки (30%) - 150 гр

Как приготовить:

В кастрюлю наливаем 4 ст.ложки сока и всыпаем желатин, сок должен покрыть весь желатин. Оставляем его на 5 минут, чтобы впитал жидкость и ставим на огонь, постоянно помешиваем пока желатин не растворится.

После растворения желатина выливаем в кастрюлю оставшийся сок, перемешиваем, добавляем чуть-чуть сахарной пудры.
Снимаем с огня и процеживаем в другую посуду через сито.

Клубнику и малину вымыть, обсушить и нарезать клубнику.

Апельсин, яблоко, банан, киви помыть, почистить, мелко нарезать.

Выкладываем фрукты и ягоды в красивые формы, заливаем желе и отправляем в холодильник.

Перед подачей желе на стол его можно украсить взбитыми сливками и листьями мяты.

Летний десерт: фруктовое желе готово, приятного аппетита и прекрасного лета)

Комментировать от
или
еще рекомендуем