0
23

Мед натуральный? Как отличить от поддельного?

null

В последнее время число пасек не увеличивается, но зато растете количество продаваемого меда. К сожалению, на рынке очень много подделок, которые сложно отличить от настоящего продукта. Сложно, но возможно. Сейчас и выясним, как отличить мед натуральный от поддельного и опасного продукта.

  1. Чтобы быть уверенным в качестве приобретаемого меда выбирайте продукт в магазинах или на специализированных ярмарках. Здесь товар, попадающий на прилавки, подвергается лабораторному исследованию, а так же сертификации. Мед, купленный с рук, может быть не только не настоящим, он может содержать вредные для человеческого организма примеси.
  2. Принюхайтесь к меду. Он должен иметь легкий цветочный запах. Если же почувствуете запах карамели или сахара, перед вами продукт разбавленный сиропом. Или в питании пчел сделавших этот мед присутствовал сахар.
  3. Присмотритесь к меду. Свежий продукт должен быть прозрачным, без крупинок сахара. Настоящий мед начинает засахариваться через месяц после перекачивания. У поддельного продукта простоявшего недели две не будет заметно этого процесса.
  4. Поддельный мед не будет иметь однородной структуры. Через некоторое время он начнет расслаиваться. Сироп легче, поэтому он будет сверху, а мед будет на дне.
  5. Определить поддельный продукт можно растворив немного меда в воде. Не настоящий мед даст осадок, настоящий раствориться полностью.
  6. Еще натуральность меда определяют, капнув немного на бумажную салфетку. Настоящий продукт будет впитываться в салфетку.
Комментировать от
или
еще рекомендуем