5
313

Чем можно заменить яйцо?

null

В состав большинства кулинарных рецептов входят куриные яйца, но они не всегда есть в хозяйстве. А можно ли чем-нибудь заменить куриное яйцо? Да, яйцо можно заменить другими ингредиентами!

Итак, 1 яйцо можно заменить следующим образом:
1. ½ ст. ложки соды + ½ ст. ложки лимонного сока + 2ст. ложки молока.
2. ¼ ч. ложка пекарского порошка + 2 ст. ложки молока.
3. 2 ч. ложки пекарского порошка + 1 ст. ложка растительного масла + 2 ст. ложки воды.
4. 2 ч. ложки пекарского порошка + 2 ст. ложки воды.
5. 2ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.
6. 2 ст. воды + 1ст. ложка кукурузного крахмала + 1 ст. ложка сухого молока.

Если яйцо нужно заменить для сладкой выпечки, то заменяем так:

1. 2 ст. ложки воды + 1ст. ложка кукурузного крахмала.
2. 1 банан измельченный в пюре способно заменить 1 куриное яйцо.

Комментировать от
или
  • Вот банан как по мне реальнее всего , остального у меня тоже не бывает в наличие)))

    • Думаю, что если чем то заменить яйца, эффект будет уже не тот. Хотя, для аллергиков, это возможно, выход.

      • Если и делать замену, то только не бананом!!!!!!!!!!!!!!!!!!

        • Мне кажется яйцо вообще не возможно заменить! Яйцо оно и в Африке яйцо!

          • Надо переписать и попробовать, так ли это на самом деле. А пекарский порошок - это сода или разрыхлитель?

            еще рекомендуем