0
30

Брусника в кулинарии

Брусника в кулинарии фото 1

Бруснику сушат, добавляют в соусы к дичи, вырезке на сметане («свичкова»). Компот из брусники подают к дичи, особенно к мясу косули, фазана, куропатки. Компот можно готовить в смеси с грушами.

Комментировать от
или
еще рекомендуем