3
288

Очень вкусная закуска - луковые кольца

null

Луковые колечки являются одной из быстрых закусок, при этом стоит отметить, что они еще и очень вкусные,  при условии, что для луковых колец будут приготовлен пивной кляр.  Луковые колечки удачно гармонируют с различными соусами, их можно подавать к сырным, мясным блюдам и т.д.

Ингредиенты:
2 головки репчатого лука, 2 куриных яйца, 100 г сметаны, пшеничная мука 100г, 1 ч. ложка соли, растительное масло, пиво.

Приготовление: лук нарезаем кольцами, толщиной 6 мм, чтобы убрать горечь обдаем кольца кипятком. Готовим кляр: взбиваем яйца с солью и сметаной, сюда же добавляем пиво и муку. В результате должна получиться густая масса как на оладьи. Окунаем кольца в кляр и отправляем на сковороду, где уже разогрето растительное масло. Обжариваем до появления золотистого цвета. К луковым кольцам отлично подойдет белый чесночный и томатный соус. Готовые кольца, перед тем как выкладывать на блюдо, лучше всего выложить на бумажное полотенце, чтобы с них стек ненужных жир. Сверху можно посыпать специями. Приятного аппетита.

null
Комментировать от
или
  • ух ты как интересно) К пиву наверное неплохо такую сделать)

    • Здорово должно получиться, приготовлю такую вкуснятину!)
       

      • Отличнейшая закуска, особенно лучше всего вечерком с пивом, вместо всяких там чипсов или орешков.

        еще рекомендуем