0
28

Как приготовить гречку

 

Рецепт для новоиспеченных  хозяюшек как приготовить  гречку.

null

Берем один стакан гречневой крупы (без горки), высыпаем и перебираем, удаляя мусор, камешки. Затем тщательно гречку промываем холодной водой, меняя несколько раз воду(пока водица не станет прозрачной).

Что касается посуды для варки гречки, то самый оптимальный вариант – казанок, но можно и любую кастрюлю с толстыми стенками.

Гречку высыпаем в нагретый на огне казанок, периодически помешивая пока не появится легкий аромат. Затем на стакан гречки наливаем в казанок 2,5 стакана водички. Добавляем соль по вкусу и доводим до кипения.

После того как закипела вода уменьшаем огонь до минимума и варим под крышкой около 20 минут. Добавляем масличко по вкусу.

Снимаем казанок с печи и даем «дойти» еще минут 30, закутыванием в полотенце. Ваша каша готова.

Есть еще один способ как приготовить гречку: вечером залейте крупу водой. Утром прогрейте и добавьте масличко. Этот способ отличается тем, что в гречке сохраняются все полезные вещества, т.к. почти нет термической обработки.

Комментировать от
или
еще рекомендуем