2
7

Сырный суп с курицей

Вчера приготовила первый раз такой суп. Очень очень вкусный. Рекомендую всем попробовать. 

Ингредиенты: 

на 5 (или более) литровую кастрюлю
-500 гр. куриное филе
-400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
-150 гр. рис
-400 гр. картофель
-150 гр. морковь
-150 гр. лук
-соль
-перец
-зелень по вкусу
Куриное филе залить 3 л. воды,
и варить до готовности (25 минут после закипания).

Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

В бульон добавить картофель, лук и морковь.
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Сырный суп с курицей  фото 1
Комментировать от
или
  • мы такой часто варим, быстро и вкусно!

    • спасибо за рецепт. надо попробовать. я все собирают сделать суп-пюре, но с прикусами моих мужиков, только для себя и приготовить 

      еще рекомендуем