0
61

Имбирь маринованный

Сейчас все стремятся научиться готовить роллы и суши в домашних условиях, а вот как приготовить имбирь к ним, не каждый знает.

 

null

Нам понадобится: 100гр. корня имбиря,  1ч.л. соли, 2ч.л. сахара, 100мл. рисового уксуса.

Приготовление:

Очистим корень имбиря, натрем его солью и убрать в прохладное месте на 8-10 часов. После чего его необходимо промыть и нарезать тонкими лепестками. Смешать рисовый уксус с сахаром и 2 столовыми ложками воды. Сложим имбирь в стеклянную банку, зальем маринадом, накроем крышкой и в холодильник на одну неделю.

Для того,  чтобы имбирь получился нежно-розового цвета, к маринаду добовляем чайную ложку сливового сока.

 

Приятного аппетита, Вам и вашим близким!!

 

Комментировать от
или
еще рекомендуем