2
19

Домашний кетчуп - рецепт

В нашей семье кетчуп в почете! Любим макароны, омлет, пельмени с ним. Обычно покупаю его, но сейчас осенью готовлю сама. Попробуйте и вы, рецепт не сложный, но вкусный!

Требуется:

2 кг помидор, 2  большие луковицы, 0,3 ч л. красного перца, 1 яблоко,150 гр сахара, 200 гр уксуса столового, 2 шт гвоздик, палочка корицы ( или другие специи на ваш вкус), соль по вкусу.
Помидоры, яблоко и лук пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты и варить 30-40 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. 

Все очень просто! 

Комментировать от
или
  • А мой муж просто помидоры  с чесноком + соль+ перец ну что кто любит  варит на небольшом огне . И в блендер . И в баночку потом и так на неделю хватает. Он немного делает . Потом можно всегда еще сделать.

    • Отличный рецепт кетчупа! Записываю себе в блокнот! Спасибо! Крестная нас когда-то угощала своим домашним кетчупом. Нам очень понравилось! На много вкуснее магазинного. И без химии!!!

      еще рекомендуем