3
15

Лосось запечённый с картофелем

Лосось запечённый с картофелем фото 1

Ингредиенты:

  • Один килограмм филе лосося
  • Пол килограмма картофеля
  • Пять или шесть помидор «черри»
  • Стебель сельдерея
  • Лук – по вкусу
  • Острый перец, розмарин, соль – по вкусу
  • Пять столовых ложек оливкового масла

Как приготовить:

  1. Для начала, нарезаем крупными кусочками филе. Посыпаем помолотым острым перцем, слегка подсаливаем и оставляем для того, чтобы пропитался на полчаса.
  2. Далее, разрезаем на 4 части помидоры, лук режем полукольцами, а сельдерей нарезаем тонкими кусочками поперёк.
  3. Картофель отвариваем в кожуре до полуготовности. Затем остужаем, очищаем и нарезаем круглыми ломтиками.
  4. Следующим шагом, смешиваем в миске картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавляем помидоры, лук и сельдерей и тщательно перемешиваем.
  5. И в завершение, распределяем всё на противине с кусочками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. Запекаем в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Теперь наш лосось, запечённый с картофелем готов!

 Приятного аппетита!

Комментировать от
или
еще рекомендуем