2
77

Тортилья (испанский омлет)

Я просто обожаю по утрам яичницу или омлет и когда увидела этот рецепт влюбилась в него. Делюсь теперь  и с вами:

 

null

Ингредиенты:
Картошкаь — 280 грамм
Яйца — 5 штук
Лук — 140 грамм
Томат — 1 штука
Зеленый горошек — 1 банка
Оливковое масло (можно подсолнечное)— 3 ст.л
Приправы — по вкусу

Приготовление:
Чистим картофель, режем на половинки и после тонко нарезаем. Посыпаем солью.

Чистим лук, режем по полам и после мелко шинкуем.

Нарезаем кубиками томат

Часть масла наливаем на сковороду и обжариваем на нем картофель 5 минут постоянно мешая его.

Добавляем лук, накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим, иногда помешивая.

Разбиваем яйца в миску и взбиваем

Готовый картофель с луков добавляем в яйца

Туда же томат и горошек.

Выливаем остатки масла на сковороду

Вливаем нашу смешь, уменьшаем огонь и жарим 15 минут

когда вся жидкость на поверхности омлета испариться переворачиваем его и жарим ещё 5 минут.

 

Комментировать от
или
  • Ух ты,Мариш, а я себе такой же делаю,только вместо картошки курочку туде кладу))Вкуснятина)))

    • Классный рецептик!!!

      еще рекомендуем