6
874

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

Ингредиенты:

Слоёное тесто бездрожевое 500 гр,
300 грамм фарша
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела
сыр пармезан
специи

Приготовление:

В небольшом кол-ве растительного масла пожарить фарш со специями,до испарения всей жидкости,так чтобы мяско было поджареное и посыпать слегка сыром пармезан.Картошечку порезать очень мелко и обжарить в фритюрне,огурчики порезать кружочками.Тесто раскатать в одну сторону,так чтобы оно было не толстым и не очень тонким примерно как на пельмешки,положить в форму,у меня разьёмная,сделать бортики,первый слой положить фарш,порвать сыр для сэндвичей и положить сверху,потом жареный картофель и солёные огурчики,потом майонез,потом всё обильно посыпать сыром моцарела,прикрыть пирог фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать пирог минут 15-20,потом фольгу открыть,сделать температуру чуть меньше 150 гр и ещё минут 15 допечь,как сыр подзолотится,пирог готов.

 

null
Комментировать от
или
  • А знаешь какой вкусный:) ммм...муж за день его съел:) даже мне не оставил:) и ещё попросил постряпать:)

    • Аппетитно очень выглядит, 3 сорта сыраgood.gif, нужно попробовать.Хотя я  слоёное тесто не очень люблю, но выглядит очень привлекательно

      • Картошки в этом году в деревенском огороде уродило много - будем чаще пользоваться этим рецептом.

        • очень вкусная) мужу очень понравилась)

          • О! Это такая русская пица! Из слоеного теста)) С пармезаном и моцареллой mosking.gif

            • мням... какая вкуснятина)))

              еще рекомендуем