Фото есть только такое,к сожалению..Но он очень вкусный,дешевый,и быстро готовится))
Ингридиенты:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-1 ст. кефира;
-1.ст.муки;
-1 ч.л. соды;
-Орехи 200 грамм
Яйцо растереть с сахаром,и влить в эту массу стакан кефира.Все тщательно перемешать.
Затем берем соду,гасим её уксусом(я обычно лимоном гашу),добавляем в сахарно-яично-кефирную массу,снова перемешиваем,чтобы масста была однородная.И засыпаем стаканом муки(не больше!!!).Все снова все мешаем.
Оставляем настаиваться,пока мы будем чистить орехи.
Я всегда беру грецкие.По рецепту 200 грамм,но я беру на глаз,чтобы побольше)))Чищу от скорлупы,режу на кусочки небольшие.Высыпаю в тесто.Затем заливаю тесто в форму,и оставляю в духовке на медленном огне выпекать 30-40 минут.
Кексик,который на фотографии я разрезала на коржи,перемазала кремом,и засыпала стружкой кокосовой.Но так я сделала один раз.Обысно мы кушаем самый обыкновенный кекс.Он очень вкусный,и больше одного дня в нашей небольшой семье из трех человек,не живет)))
Вход на сайт
А какаие лучше орехи? их надо обжарить сначала или нет?
я писала выше,что использую грецкие.я их не обжариваю
Я наверное не дочитала, но думаю если положить несколько видов орехов то будет еще вкуснее)
Можно попробовать.
Прикольно выглядит) Рецепт и вправду легкий,нужно будет попробовать сваять)
Честное слово-очень вкусный!
я вам верю)
Галь,ну мы ж договорились-на Ты))))
Суппер, смайлик такой прикольный получился)
Вот такое гтовила, но орехи не додумалась добавить)
Спасибо))С орехами он какой-то особенный!Мне мама рецептик подкинула,и мешок орехов грецких(у неё дерево растет).Так мы всю зиму его лопали,этот кексик)))
я все забываю))