САЛАТ "ПЕЧЁНКИН"
Ингредиенты:
● Печень куриная 350 г
● Маринованные огурцы 10 шт.
● Вареные яйца 5 шт.
● Морковь 4 шт.
● Лук 4 шт.
● Майонез 200 г
Приготовление:
Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой, огурчики нарезать мелкими кубиками, морковь отварить и натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета, яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки оставить для украшения.
Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
печень 1/2 порции, промазать майонезом, лук жареный 1/2 порции, огурчики маринованные 1/2 порции, морковь, промазать майонезом, белки, промазать майонезом, оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом, сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
или Войтиинтересный салатик, нужно себе в копилочку забрать
забирайте!!! Рада что вам понравился салатик!)))
Мне тоже понравился салатик, ни когда о таком не знала, хотя печеночные паштеты обожаю. Спасибо большое, Дарья!
Салат не может не понравиться. Потому что печень очень хорошо сочетается с морковкой и жареным луком.
спасибо большое!
Дашуля,спасибо дорогая...хороший рецептик!!!
да не за что!
Я когда была беременная, ела его бесконечно, мама делала для меня.
ой, а я беременна даже запах печенки не переносила
Хороший салатик, заберу в избранное
да салатик бесподобный!!!
Честно говоря не представляю вкус, на любителя печенки))
салат получается нежным и довольно приятным на вкус. Любителям печени посвящается!
Это хорошо сказано: любителям печени посвящается!
Балуете Вы , Дарья, любителей печени!
Какой интересный салат, с печенкой, не пробовала еще такой
если любишь печенку попробуй такой салатик, я думаю он тебе понравиться
ой,печенку очень люблю) так что думаю что понравится, люблю что-то новенькое готовить))
а ведь наверное и с печенкой говяжей вполне вкусно будет?
ну она жестче, я советую с куриной! Она нежная и не так с ней возиться надо!