2
194

Салаты на скорую руку

Салаты на скорую руку фото 1

На свете существует большое количество различных рецептов салатов. Для приготовления некоторых из них требуется не менее 2-3 часов, а есть так называемые «быстрые» салаты. Это блюда, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкусе это не отражается.

Такие салаты легко готовить даже тем, кто впервые взялся за готовку. Иногда случается и так, что визит неожиданных гостей вводит хозяйку в смятение, а наличие минимального набора продуктов в холодильнике позволит угостить их чем-то вкусненьким.

Из истории появления салата

Салат рассматривается как альтернатива тяжелым и сытным блюдам, и мало кто из нас догадывается, каким трудным был его путь к нашему столу. Впервые салат как самостоятельное блюдо упоминается в истории Древнего Рима. Он состоял из трав и зелени и был заправлен солью.

Собственно говоря, слово «salata» с итальянского языка переводится как «соленое». В Египте к набору из трав делали более близкую к нашей кухне заправку из уксуса, масла и специй. В средние века в связи с ужасными санитарными условиями употребление блюд из сырых овощей считалось одним из способов добровольно уйти из жизни.

В России предпочтение салатам стали отдавать всего лишь 100 лет назад. Попав к нам из Франции и Италии, они очень скоро завоевали популярность, и с тех пор ни один щедрый стол не обходится без салатов.

Салаты в наше время

Так называемые «салаты на скорую руку», на приготовление которых уходит мало времени, ни в коем случае нельзя назвать банальными и невкусными. Одним из требований к таким салатам можно отнести практически уже готовые компоненты, такие как консервированный горошек, кукуруза и другие овощи. Также это относится к мясным и рыбным консервам. Их не нужно резать – достаточно просто размять вилкой. Многие из продуктов быстро нарезать совсем нетрудно, а если на кухне есть хороший кухонный комбайн, то приготовление салата на скорую руку займет несколько минут.

Рецепт быстрого салата

Фруктовый салат быстр в приготовлении и очень вкусен. В его состав входят 3 киви, 100 г красного винограда без косточек, 2 апельсина, 4 чайных ложки тростникового сахара и любой натуральный йогурт.

Хорошо очистите киви и нарежьте его крупными кусками, виноград помойте и обсушите, апельсин очистите и разберите на дольки. Если дольки крупные, можно разрезать их пополам. Соедините все ингредиенты и заправьте эту смесь йогуртом. Аппетитный и полезный салат готов.

Комментировать от
или
  • Капуста кукуруза помидорки и лук, маслом или майонезом заправлять. Быстро и вкусно получается.

    • Меня выручает салат из кукурузы, кириешек и колбасы. Готовится за пять минут и является очень сытным.

      еще рекомендуем