2
38

Мозги во фритюре

null

Мозги солят, перчат и обжаривают во фритюре. При подаче мозги выкладывают на блюдо овальной формы или тарелку. С правой стороны помещают гарнир, с левой дольки лимона. Украшают листьями салата, зеленью петрушки. Мозги во фритюре и картофель поливают растопленным маслом

Комментировать от
или
  • К такому блюду отношусь нормально. Получается очень даже таки вкусно

    • На картинке выглядит, честно говоря, не очень. Бабушка делала что-то вроде котлеток. Не котлеты в прямом смысле, конечно. Получалось очень нежно и вкусно.

      еще рекомендуем