6
4610

Польза и вред зеленого кофе

Польза и вред зеленого кофе фото 1

Зеленый кофе лишь недавно был выделен в отдельный сорт напитка. Помимо специфического вкуса, который имеет кофе из необжаренных зерен, этот напиток имеет массу полезных свойств. Одно из самых известных – эффект похудения, который достигается благодаря хлорогеновой кислоте, содержащейся в зернах и помогающей сжигать жиры. Также в составе кофе есть линолевая кислота, токоферолы, стеорины и множество других полезных веществ. Однако помимо полезных свойств зеленый кофе имеет ряд побочных эффектов и предостережений, которых следует придерживаться при употреблении напитка. Мы расскажем о пользе зеленого кофе, о его вреде, а также о том, как правильно заваривать кофе, чтобы он принес максимум пользы и наслаждения.

Польза зеленого кофе

  1. Зеленый кофе полезен людям с пониженным давлением, гипотонией и нарушениями работы пищеварительного тракта. Этот напиток отлично тонизирует, нормализует давление в сосудах головного мозга, улучшает настроение и память, помогает сконцентрироваться и повышает внимательность.
  2. Зеленый кофе можно употреблять беременным, так как он богат витаминами, микроэлементами и полезными веществами, а также содержит незначительное количество кофеина.
    Польза и вред зеленого кофе фото 2
  3. Зеленый кофе в косметологии
  • Экстракт зеленого кофе активно используется в косметологии для укрепления волосяных луковиц, восстановления и питания волос, придания локонам блеска и здорового сияния. Для улучшения состояния волос следует смешать кондиционер (бальзам для волос) с кофейным маслом в пропорции 10 к 1, нанести смесь на волосы и оставить на 10 минут, после чего вымыть голову с шампунем.
  • Содержащиеся в зеленом кофе антиоксиданты помогают поддерживать необходимую циркуляцию влаги, очищают организм и положительно влияют на сухую кожу. Также зеленый кофе используют для предотвращения образования морщин и лечения таких кожных повреждений, как растяжки, шрамы, рубцы и целлюлит.
  • Масло зеленого кофе используют во время массажей и добавляют его в ванну. Также оно используется для приготовления питательных и увлажняющих масок. Для этого надо смешать масло зеленого кофе с любым растительным маслом в равных пропорция, пропитать полученной смесью кусочек ткани или салфетку и уложить ее на лицо примерно на 20 минут.
    Польза и вред зеленого кофе фото 3
  • В косметических целях можно использовать и молотые зерна зеленого кофе. Из них получится отличный очищающий скраб. Для этого смешайте 1 ст.л. молотого зеленого кофе, 2 ст.л. сметаны или йогурта. Нанесите полученное средство на кожу лица и тела, вотрите массирующими движениями, после чего смойте скраб теплой водой.
  • Из молотого кофе можно приготовить подтягивающую маску для лица. Смешайте 2 ч.л. молотого зеленого кофе, 1 ч.л. сметаны,1 ч.л. меда и 1 сырое куриное яйцо. Тщательно все размешайте до получения однородной массы, после чего нанесите полученное средство на лицо, оставьте на 6-7 минут. Смойте маску с лица теплой водой.

Вред зеленого кофе

  1. Этот напиток вреден людям с гипертонией и аритмией, так как он вызывает учащение сердцебиения и даже повышает кровяное давление. Поэтому не следует выпивать более 1 кружки кофе в день.
  2. Зеленый кофе способен сделать кости более хрупкими, так как вымывает кальций из костей.
  3. После употребления зеленого кофе вас может беспокоить головная боль, возможно, появится раздражительность и дискомфорт в желудке.
    Польза и вред зеленого кофе фото 4
  4. Зеленый кофе запрещено употреблять людям с такими заболеваниями как сахарный диабет, глаукома, остеопороз, нарушение свертываемости крови.
  5. Напиток способствует обезвоживанию организма, поэтому при употреблении зеленого кофе следует выпивать больше простой чистой воды.
  6. Излишние дозы зеленого кофе способствуют появлению синдрома раздраженного кишечника. При чрезмерном употреблении у вас могут появиться такие неприятные последствия, как запор, диарея, вздутие живота.
  7. Также после большого количества выпитого напитка у вас может нарушиться сон, так как зеленый кофе может оказывать не только тонизирующий эффект, но и приводит к перевозбуждению нервной системы.
    Польза и вред зеленого кофе фото 5

Чтобы минимизировать риск употребления зеленого кофе и предотвратить появление побочных эффектов, следует соблюдать определенные правила:

  • Употребляйте не более 2-х чашек кофе в день;
  • Пейте кофе за 30-40 минут до еды;
  • Лучше пить напиток без сахара;
  • Сочетайте зеленый кофе с изюмом, орехами, курагой, финиками, инжиром, коньяком, талой водой и свежевыжатыми соками;
  • Откажитесь от употребления кофе с сигаретами, вином, ликерами и не запивайте им лекарственные препараты.

Как правильно заварить зеленый кофе

Чтобы напиток принес максимум пользы, следует заваривать его правильно.

Рекомендации по помолу зерен:

  • Молоть зеленый кофе следует равно на один раз, так как он быстро теряет свои полезные свойства.
  • Лучше всего измельчать зерна с помощью блендера с насадкой «плоские ножи» или в мощной не жерновой кофемолке.
  • Не стоит смалывать зерна в порошок или добиваться однородного помола. Достаточно раздробить зерна на 5-6 частей (до размера гречневой крупы).
  • Если собираетесь варить кофе в турке, в этом случае зерна следует смолоть до меньших размеров.
    Польза и вред зеленого кофе фото 6

Как приготовить кофе в турке

  • Измельчите зерна зеленого кофе.
  • Заранее прогрейте чашку, из которой вы будете пить кофе. Эта простая манипуляция поможет улучшить вкус напитка. Прогреть чашку можно в микроволновой печи.
  • Разогрейте турку на небольшом огне, добавьте в нее ложку кофе и слегка прогрейте его без воды. На этом этапе в кофе можно добавить любую добавку по вкусу: корицу, имбирь и т.д. После добавления специи турку следует снова прогреть.
  • Залейте кофе ледяной водой и тщательно размешайте. Если на поверхности появилась светлая пенка, аккуратно снимите ее и разложите в прогретые чашки. Повторите процедуру 2-3 раза.
  • Когда кофе начнет подниматься, приподнимите турку и размешайте кофе.
  • Поставьте турку на огонь на пару секунд, после чего разлейте напиток по чашкам.

Как приготовить кофе во френч-прессе

  • Измельчите зерна кофе до размера гречневой крупы.
  • Выложите кофе во френч-пресс и залейте кипятком. Дайте напитку настояться в течение 3-4 минут.
  • Нажмите на стержень пресса и медленно опустите фильтр вниз – напиток отделится от гущи.
  • Разлейте кофе по чашкам, не поднимая стержень.
  • Примечание: для приготовления одной порции напитка вам потребуется 2-3 ложки молотого кофе.
    Польза и вред зеленого кофе фото 7

Как приготовить кофе в кружке

  • Измельчите зерна зеленого кофе.
  • Насыпьте 2-3 ч.л. молотого кофе в чашку и залейте кипятком.
  • Дайте напитку настояться в течение 10-15 минут.
  • Процедите кофе через ситечко и разлейте по чашкам.
Комментировать от
или
  • ​Я тоже с ним немного сбросила вес, но при этом следила за питанием, много пила воды. Зеленый кофе только как дополнение к программе "похудение".

    • Я на нем худела, худела-худела и пять с половиной кило......набрала. Вот так похудела. Только выбросила деньги на ветер!!!!​

      • ​А я вот не совсем поняла, беременным можно каждый день 2 чашки зеленого кофе пить? А где его вообще купить можно?

        • ​говорят при помощи его похудеть якобы можно!

        еще рекомендуем