0
79

Манты

null

Манты формуют в виде узелка. Для этого шарики из теста раскатывают, укладывают на середину лепешки фарш, края теста приподнимают над фаршем и защипывают узелком.

Подают манты, как вареники и пельмени – в кроншелях или баранчиках. Поливают соусом, сметаной, бульоном или растопленным маслом. В качестве национального блюда можно подать в керамических горшочках или мисках. Отдельно подают масло, уксус или сметану.

Комментировать от
или
еще рекомендуем